(资料图片)
1、是I+G,是一种增鲜剂。
2、主要成分是5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。
3、用来增加调味汁的鲜度.。
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2、主要成分是5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。
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1、是I+G,是一种增鲜剂。2、主要成分是5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPH
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